Importância da qualidade na Logística Frigorificada

Importância da qualidade na Logística Frigorificada

Levar itens congelados e com temperatura controlada para os varejistas, garantindo a qualidade do serviço é a nossa principal base para trabalhar todos os dias. Isso porque, quando se trata de garantir que sua carga fria e sensível à temperatura seja enviada na temperatura adequada, nosso time prima pelo conhecimento da qualidade na logística frigorificada, essencial em toda a cadeia de suprimentos.

Conhecendo a logística frigorificada

A logística frigorificada usa veículos especiais com temperatura controlada para transportar cargas que precisam ser mantidas em um determinado ambiente.

 

Os caminhões da CAP Logística possuem tecnologia de controle de qualidade para assegurar que sua carga esteja na mesma qualidade durante todo o trajeto. Muitas itens frigorificados exigem esses processos, tais como:

 

  • Lacticínios;
  • Ovos;
  • Carnes, aves e peixes;
  • Frutas e Vegetais;

 

A logística frigorificada é frequentemente associada e utilizada para entregar alimentos e outros produtos a supermercados, mercados e restaurantes, visto que tais itens precisam ser mantidos na faixa de temperatura adequada durante todo o processo para evitar deterioração e doenças. Por isso, a CAP Logística acredita em fazer tudo dentro do prazo e nas melhores condições possíveis.

 

Assegurando a qualidade na logística frigorificada, nosso trabalho foca em seus produtos seguros, a partir do monitoramento da temperatura e nos cuidados do trajeto. Afinal, controlar e monitorar a temperatura dos alimentos evita problemas que podem causar doenças transmitidas por alimentos, como a salmonela, por exemplo.

 

É por isso que a qualidade é tão crucial para nós. Como isso é feito?

Temperatura controlada

O principal desafio no transporte de mercadorias é mantê-las na temperatura certa.

 

O isolamento e o armazenamento adequado são uma das etapas mais importantes para controlar os impactos dos ambientes. O trabalho da CAP Logística é sempre entender a importância da qualidade na Logística Frigorificada evitando os inúmeros riscos desde a armazenagem, transporte e trajeto, bem como descarga de produtos, reduzidos com os equipamentos adequados.

Uso de monitoramento virtual

Ao monitorar a temperatura, a tecnologia de monitoramento baseada em nuvem desenvolve grandes ações voltadas para a manutenção da qualidade na logística frigorificada. Ao eliminar informações falsas ou erros e ajudar os motoristas a checar qual é a temperatura a qualquer momento, os alimentos são mantidos em segurança durante toda a viagem.

 

Os sensores presentes nos veículos fornecem esse monitoramento automático das temperaturas e geram um registro digital da temperatura dos seus alimentos. Além disso, são capazes de enviar avisos em tempo real em casos de quedas ou aumento de temperaturas, para correções imediatas.

Ambientes com sensores

Sensores digitais são uma das ferramentas mais eficazes e econômicas de minimizar a perda dos produtos. Afinal, por meio deles, os funcionários são imediatamente notificados sobre flutuações de temperatura, falhas de equipamentos, perda energia ou erro humano, o que os ajuda a eliminar a perda de produtos caros.

 

Nada de preenchimentos manuais em pranchetas ou uso ultrapassado de enormes gráficos hiper-detalhados. A CAP Logística é uma empresa com modernos equipamentos de registro de dados digitais, com os principais dados e parâmetros do processo, importantes para a qualidade na logística frigorificada.

Importância da qualidade na Logística Frigorificada | Conheça a CAP Logística

A demanda por produtos perecíveis cresce cada dia mais e é necessário manter esses itens o mais frescos possível. Se esses produtos saírem de suas faixas de temperatura exigidas por muito tempo, o risco de deterioração e transmissão de doenças aumenta significativamente.

 

O transporte frigorificado é a razão pela qual muitos consumidores têm acesso a produtos e alimentos frescos, não importa onde vivam. Por isso, a pontualidade nas entregas e a qualidade do envio de seus produtos é algo que garantimos na CAP Logística.

 

Entendemos que manter seus itens em um ambiente condicionado e adequado é fundamental para a garantia de proteção contra danos, perecimento e perda. Portanto, se você precisa de logística frigorificada, conte com a equipe CAP para a melhor qualidade no serviço!

 

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